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產品資訊:
在加拿大以北,離海200-300公里,位於北緯42.45至44.45度的大西洋中(相約為日本北海道的頂端)有一整片無污染的原始汪洋,此處的水溫長年保持在攝氏 0-5 度之間。在 50 -60 米水深之下,水質清澈,養分豐富,正是加拿大頂級北極貝的繁殖溫床。加拿大政府嚴格管制北極貝養殖工廠,鼓勵環保意識及捕撈時間與數量。每艘加拿大北極貝漁船均配有全球最尖端的科技處理裝置,使北極貝從捕撈、清洗、沸煮、除殼 、急凍到真空包裝,都在 1 小時內完成,使處理時間大幅減縮,高度保持北極貝的鮮度